小农场有模有样了,杨建国正在耕地,看到她来道:“等会,别过来,地里脏。”
杨凤娇笑道:“不要紧,爸,明天咱们去看二姑不?”
“我明天没空,秋收了,忙的不得了,今年大队书记帮着把草莓西瓜外销出去了,这钱马上就下来了,还有十亩地得粮食怕是能翻倍,到时候咱们都可以过个好年了。”杨建国笑看着杨凤娇,心里也是感慨万千,多出来的粮食,他肯定不会上报,这些粮食就是他们大队的。
等到冬天没吃没喝的时候,可以用这些填补上,杨凤娇也笑道:“那爸,有没有奖励啊?”
“你要啥奖励你说,只要爸爸做的到的。”杨建国无限宠爱的看着她。
“我能有啥想法?我就想要些黄豆,自己做豆腐?”
杨建国吃惊的看着她道:“自己做豆腐?”
“别这么吃惊的看着我,我就是想实验一下,不一定能成功的。”杨凤娇确实知道一些做豆腐的小窍门,可是真要做的好吃,还是需要时间研究的。
杨凤娇想做的是南方豆腐,超市里面有现成的石膏粉,北方的盐卤为凝固剂制得的,多见于北方地区,称为北豆腐,含水量少,有点硬,杨凤娇不喜欢吃。
南方的豆腐用南豆腐则常以石膏为凝固剂。将石膏粉与一定的水混合得到石膏液,加入煮熟的豆浆中,这样做出来的豆腐称为石膏豆腐,比较松软。
杨凤娇想做,杨建国自然要帮忙的:“大队里有个石磨,晚上咱们就先拿回去,到时候可以用牛拉磨。”
杨家买了一头牛,放在农场上了,杨老太嫌味道重,便在这里弄个牛棚。
“不用拿回家,反正这里也有锅子,一会儿让妈给我搭把手就行。”这里经常要做队里的午饭,是有灶台的。
“那行,我现在把石磨弄过来,黄豆的话,就用今年收的。”杨建国就风风火火的去了。
一切都准备好了,杨凤娇才想起来黄豆需要浸泡的,只能先回去了,明天非得折腾出点啥来,要是真能折腾出来,没准能让大队的人日子更好过一些。
想想那些冻死,饿死的,杨凤娇就有些不忍心。
孩子们也都过来了,全部背着山楂,杨凤娇笑了,她只是偶尔一说,没想到,他们居然真给找到了。
山楂能做啥?自然是冰糖葫芦了,这个很简单的,杨老太就会做。
“明天赶集,要是做好了,咱们可以都拿去卖,也能卖上不少钱。”杨凤娇指挥着他们把山楂洗了,晾干。
杨老太看着杨凤娇笑道:“囡囡,这个可酸了。”
杨凤娇拿出二袋白砂糖道:“奶,咱们去做冰糖葫芦吧!签子都买好了。”
杨老太笑道:“你呀!这脑子也真绝了,我还是小时候跟你提过冰糖葫芦的吧!行,我换身衣裳。”
没一会儿,杨老太就过来把锅收拾干
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