大多数都是技能中级的水平,最后阎解成还是请了一位,国营食堂退下来的老师傅,做菜水平应该也达到了高级,一个月三百块钱的工资来做主厨,只负责炒菜,配了两个打荷的下手。
又招了两个农村,两个城市年轻小姑娘做服务员,前厅接待,端盘子,洗菜洗碗。
人数少,只能什么都做,其实可以配一下保安会更好,不过只能招这么多人,只能先保证营业,等开业之后,阎解成也多去盯着。
开业之后,因为师傅做菜不错,价格也比较亲民,素菜大部分都是几毛钱,荤菜一二块,生意可以说是爆满。
阎解成说是不愿意干厨子,但是偶尔被催的急了,也要自己上阵,也不全是因为味道好才人多,改革开放的效果明显,有钱人多了,饭店吃饭的人就多。
到了饭点,很少有空着的饭馆,阎解成对做菜的要求高了一点,也都是为了以后竞争考虑。
于莉在饭店开业之后,就一心扑在了饭店的事业上面。
半个月从贤妻良母转变成了女强人,也就是这个时期的饭店,中午没什么人吃饭忙的时候都在下午下班之后,家里的家务还能忙的过来。
但是于莉对几个孩子的关心明显就开始不够了,阎解成只能把重心放在了家里。
收废品有爱国爱军两兄弟,服装店有于海棠,饭店有于莉,阎解成就负责掌握方向。
于莉事情多,周末回四合院看望老两口就只剩下阎解成一个人过去了。
回到四合院,就看到阎埠贵和易中海,刘海忠,三个人聚在一块下象棋。
阎解成早就发现了,阎埠贵的水平可以对易中海和刘海忠造成碾压,两个人绑在一起都不够阎埠贵玩的。
有人下棋喜欢棋逢对手,有来有回,但是阎埠贵不一样,就喜欢碾压局,虐菜玩,没有哪一种选择更好,下棋最重要的就是开心。
阎埠贵看到阎解成手里提的瓜果,就站了起来,让易中海接替他和二大爷厮杀,这两个人才是棋逢对手,将遇良才,战况就激烈多了。
“解成,又回来看你爸妈啊,回来的够频繁的啊!”易中海说话都阴阳怪气的,阎解成分明从易中海眼睛看出来了满满的嫉妒,怪不得别人,自己不愿意养孩子,哪里会有孩子长大提着礼物来探望。
“年轻人还是要以事业为重,你看我们家老大,工作忙,在单位受重视,就没有那么多时间回四合院。”
二大爷说的要不是阎解成知道实际情况,真的就相信了,刘光齐不是不孝顺,就是因为工作忙,才没有回来孝敬二大爷。
“行,一大爷,二大爷你们两个好好下棋,我们回屋里去了。”阎解成说道。
回到屋里,三大妈在缝缝补补,手里活做起来比以前慢多了,只有老两口两个人的,慢慢做也是用来打发时间。
“老大,你最近忙什么呢?”三大妈问道。
“没有忙什么,不还是天天去轧钢厂上班,下班了回家,和以前没什么两样。”
“老大,你们是不是又开了一家饭店啊?”
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