等时姜和时父一到家,时姜就拿着买的那些材料去做蒜蓉豆瓣酱了。
对于时姜做这个什么豆瓣酱的事,时父根本没放在心上。
远离京城,女儿一个人在这里,总得找点事情让她做做,心情好了,身体自然也会好一些。
做成功了最好,便是不成功,也没什么大不了的,最多不过是浪费一些银钱罢了!
听到丈夫所说的话,原本心里有些怪嗔的时母,微微叹了口气,没再说什么。
只是,她偷藏在鞋底的那张五十两的银票破开后,如今就剩三十几两了。
以后日子还那么长,若是没有一个稳定的收入来源,怕是会坐吃山空呀!
可这边,人生地不熟的,她和时父两个人,手不能提,肩不能挑,让他们去种地的话,估计一锄头下去,自己命就得去掉半条。
再加上还有个身体不好的女儿,时母深深的觉得,没银子的日子,实在是太难熬了。
想着女儿的身子,时母咬了咬下唇,要不,她给母亲再写封信去?
女儿的命总比自己的面子和自尊心要重要许多。
时姜在厨房间把大豆洗干净后,先浸泡起来,等明天黄豆发涨了,再控水放锅中去煮。
对于时母脸上的忧愁,她心知肚明时母在担忧些什么。
其实做蒜蓉豆瓣酱需要用黄豆和面粉做成豆瓣酱后,再加上辣椒葱姜蒜外,还需要放花椒和生抽,蚝油跟白糖。
就算她把蒜蓉豆瓣酱做出来后,别人能打听到她买的是那些材料,也没办法做出跟她一样的东西来。
毕竟,那些花椒生抽和白糖,她的百纳袋里估计在这里用一辈子都用不完。
而且,那花椒完全可以找个时间拿出来做种子,自己种植,白糖也可以种甘蔗来提取。
至于生抽和蚝油,其实蚝油也可以自己提炼,只可惜这边是荆州,靠着大草原。
若是在海边的话,完全可以从生蚝里提炼鲜美的蚝油。
生抽也是可以自己做,就是所需要的配料太过复杂,让时姜自己去做的话,她宁可用百纳袋里现成的。
不过,制作这些配料的方子,她倒是可以写下来。
就算自己不制作,卖方子换钱,也是一大笔收入。
时姜这般打算着,又从百纳袋里摸出一颗灵药来塞入口中,然后缓缓地沉入梦乡。
第二天一早,时姜起来后,便先去厨房间丢了一颗灵药到那水缸里。
虽说她没打算以后让时父时母下地干活,可现在所操劳的事情,比在京城时多上许多倍。
她的身体得好好养护,时父时母的身体也当好好保养。
梳洗完后,时母也起来了,把做完时姜浸泡的黄豆给捞了起来。
“姜儿,接下来要怎么做,你跟娘说,娘来做。”
时母可不想女儿做着做着,突然晕过去了。
时姜也知道自己这具身体的情况,没推辞,直接点头应了下来
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