听见这么一说,宁峰也是觉得有道理。但不知症结所在,想要解决问题依旧难上加难。
“顾家人应该不是江南本地人吧?”文芜想了想,只能想到一个疑点。
那芙蓉糕做得极具江南特色,那老太太就是不喜欢也不至于到要反复修改几次的地步。如此挑剔只有一个理由,那就是老太太根本不喜欢江南口味。
宁峰也是被问住了,摇头道:“对顾家,在下还真是一无所知。姑娘且在此坐下喝杯茶,在下即刻让人去查。”
要查一门富豪官绅的来历并不难,不到半个时辰,那小厮就已带着消息回来了。
“顾家原本是周馥国的一门贵族,因得罪了某位权贵被抄了家。当地好友都怕得罪人不敢出手救济,无奈之下,那祖爷才带着子孙逃到了此处,在江南立足。”
宁峰一拍大腿,恍然也是明白症结所在了。
“果然,那老太太就不是江南土生土长的人,难怪对江南口味的芙蓉糕不喜欢。”文芜得了答案,也肯定了心中猜想。
这芙蓉糕不是做得不好,只是不合老太太口味罢了。
“既是周馥国来人,那自然要按照那边的口味来做。”宁峰点了点头,目中忽而敞亮,“多谢文姑娘指点!我这就回禀家父!”
“宁家早在百年前就在京都中,相信令尊也不知周馥口味,公子别急着回禀。”文芜将他喊住。
宁峰拍了拍脑袋,苦笑道:“看我都急糊涂了,宁氏一族先祖就是京都人。世代做糕点为生也只在本国游历学习,家父从未踏足境外。别说周馥国口味不知,其他各国的想来也是没有了解。”
“对于不了解的口味,只靠打听知道一二,那做出来也只能是照猫画虎,绝不可能满足得了顾家老太太。”文芜笃声道。
这就像是一个写惯了隶书的人,突然让他写行书一样。写得固然不会差,但到底还是不会尽如人意。#@$
“那依姑娘看该如何是好呢,总不能从周馥国请厨子来吧?”宁峰可不想往外求人,不然就真跟那顾家公子说得一样,砸了宁家的招牌。
文芜轻然淡笑:“何必大老远去周馥国请人,我这不是刚从那里回来,还得了个汤羹大赛的魁首吗。”
要说满足周馥国人的口味,只怕全京都都没有人比她清楚了。
宁峰朗声笑了出来,朝着文芜郑重鞠躬:“姑娘可真是我宁家的贵人!还望不吝赐教。”
“那纸笔来。”文芜将符合周馥国人口味的技巧通通写下,让他直接转交给宁家的家主。%(
这些口味的制作方式极其精细,三言两语说不清。这配方上的东西,还有其中的火候技巧难度都不低,能做到多少也就看那百年世家传人的能力如何了。
宁峰带着配方跟技巧说明,千恩万谢后高高兴兴地走了。
三日后,顾家少爷满心欢
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