众人听到这话,无一不看向陈铭,都在想陈铭会不会做。
显然他们已经被陈铭勾出了馋虫,特别是那些个年轻人,他们是真没想到,就那么一个火锅居然会有这么多门道。
更让他们惊奇的是,大路真的有那么多好吃的吗?毕竟他们从出生就在香江,而香江又因为其特殊性,让他们去欧美,东南亚更方便,反而回大路更难。
所以就产生了,美食还是外面的好吃,大陆根本就没多少美食的错觉。
这是他们悲哀,也是时代的悲哀,当然这只是这些底层的香江市民,那些豪门就不在此列,毕竟香江作为一个面向国际的大都市,很多的大路人要出国,那香江就是必经之路。
所以其他菜系在香江还是有的,甚至一些宫廷菜的传人也在香江,只是这脱离了大众,加上香江顶层圈子多少闽广两地或江浙一代的人,所以让香江的饮食结构更偏向清谈一类的。
可对于底层大众来说,味道更重,更能激发食欲的川湘菜,那才是他们的首选,只是这些菜系根本没有在香江流传开来。
而这也是陈铭的烧烤会在一年之内就如此大获成功的原因。
毕竟对于底层大众来说,便宜好吃那才是他们的首选,而烧烤刚好能满足这一条,所以他不火谁火。
而有了名气,在带动一些喜欢尝鲜的人,这慢慢也就成了爆款。
所以有时候找对方向真的很重要。
而这一晚,随着陈铭那幽默的解答,不但给香江年轻人普及了一番知识,也彻底勾起了他们的欲望。
所以从那天开始,之后几天,天天都有人问陈铭,他那火锅什么时候开始卖。
对此陈铭每次都说快了快了,但迟迟不见动静。
这也不能怪陈铭,本来很多东西都没准备好,速度当然慢了。
毕竟吃火锅,你得准备特制的桌子和锅吧!所以光弄这个就弄了好几天。
不过到是这米线先被陈铭弄了出来,本来一开始陈铭还想着怎么劝阿聪的父母,但没想到他们那么信任陈铭,陈铭才说他们就答应。
而他们的小店没有设在美食城里,反而弄的有点远,毕竟做米线,特别是酸浆米线,那个味道真的有些让人受不了。
不过好在此时的香江找那么一处做加工的地方还很好找,而且秦月如他们夫妻俩也够聪明,陈铭等机器来了,教了他们两天,他们就学会了。
当第一锅米线做出来,说真的,陈铭当时真的想哭,毕竟对于一个滇云人,几年没吃米线,那真的是很不可思议的。
所以当天陈铭就给自己煮了一碗小锅米线,他吃的那叫一个香。
连带着试过的秦月如夫妻,也是喜欢上了米线特殊的口感。
当然也有吃不惯的,就比如那天他带着米线回到美食城,说是请沈如龙吃,他们夫妻就不喜欢吃。
用他们的话
请收藏:https://m.hbsar.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)