“师父,这些调料,有些咱们还有很多,这还要买吗?”阿光看完清单后,有些疑问的问陈铭。
“这个你自己拿主意,你要是觉得那点料够烧烤用的,那就不用买,要是不够那就买!反正一句话,新店开张后,烧烤这一块的备料进货都有你来开单子让采购去买,甚至腌制什么的都由你来弄!师父就一句话,这以后烧烤这一块由你负责!”陈铭说完看着这个自己最看好的小徒弟。
“师父,我负责?这我不行的,我还没出………”
“什么叫不行!男人不能说自己不行,而且我就是让你负责烧烤这一块,但我也没说你出师了啊!这新的菜式什么的你也要跟着学,泉仔他们也会帮忙,而且我也会在实践里教你,怎么去管理一个后厨,甚至是经营一家餐厅!
毕竟咱们不是那群小那啥,一天天的就知道什么工匠精神,狗屁,说白了那还不是他们除了会死板的就会一件事,其他都不会才那样的!
而我们不同,我们在完成自己本职工作的同时,还要学会其他的技能,因为只有这样才能做的更好,只是这样会很累。
现在知道了,你就说你还做不做!”陈铭没等阿光说完,就打断了他的话,一边跟他解释为什么要这样,一边问他。
“师父,我明白了,我也不怕累,我做!不过……”
陈铭见阿光说着说着,又一副为难的模样,不经好奇的问“不过什么?有什么话就说,和师父还有什么话不能说的!”
“是,师父,我是想说,我这样,那两位师弟他们怎么办!”阿光说完,生怕陈铭生气,赶紧低下头。
阿聪则没想到自己师兄会这么说,他生怕陈铭会因此生气,就想开口解释。
只是还没等阿聪开口,陈铭就在那哈哈大笑起来,心里直呼自己这两个徒弟,没有收错了。
“这你就不用担心了,他们以后也会和你一样!这些都是必需学的,我可不想自己徒弟,这以后出师了,去到其他地方,被人欺负了,连鼓起勇气自己开家店的本事都没有!就只会做一辈子菜,那样虽然饿不死,但对我来说,那太憋屈!不过你能有这样的想法,师父很高兴!真的很高兴!”陈铭笑过后,先是冲他解释了一番,然后欣慰的摸摸他的头。
陈铭夸完了阿光,也伸手摸了摸阿聪的头,对他说到“你也一样!就是以后性子在开朗点,当然要是就这样也行!”
说实在的,陈铭会有这个想法,那还是在前世,他第一次进厨房那段时间产生的想法。
当时的他就是一个打杂的,不过因为嘴甜,人也勤快,里面的那些师傅都很喜欢他,所以那段时间他学会了很多东西,也见识到了不少厨房里的尔虞我诈,毕竟那话怎么说来着,这有人的地方就有江湖,这真的是一点没错
请收藏:https://m.hbsar.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)