酒楼里,人来人往,生意非常不错。
明剑一行人进来之后,热情的伙计马上就迎了上来。
“几位客官,楼上还有一间包间,正适合您等身份的大官人,小的给你们带路。”
伙计笑道。
“那就带路吧。”李若水说道。
但明剑却道:“不用了,那边不是有一张桌子吗?我们就坐那儿吧。”
“这,爷,这儿嘈杂不堪,怎么可以呢?”赵云急道。
大堂里鱼龙混杂,赵云自然担心明剑的安危。
明剑却低声对他说道:“这里更接地气啊,也许,这儿可以听到心声呢。”
说完,大踏步的走向了靠窗的一张桌子。
众人无奈,也只好赶紧跟了上去,都坐下之后,明剑笑道:“都放松点,别弄得那么严肃嘛,这样的表情,谁不知道你们是干么的?”
说完,就对那跟来的店小二说道:“你们店里都有什么招牌菜啊?报给我听听。”
店小二笑道:“好咧,大官人,这是我们店的菜谱,大官人可以自行过目便是。”
说完,小二递上一个本子,只见上面用画笔画上了一些菜肴的样子,又在下面写了名字。
明剑不由得心里感慨道:“这大宋的商业果然发达,这些东西,都做得很好,发展得好,这大宋就可以直接进入资本主义社会啊。”
不过美中不足的是,这菜谱上虽然有炒菜,但是炒菜不多,只有几个蔬菜是用来炒着吃的。
“小二,为什么上面的炒菜那么少啊?”明剑问道。
店小二忙说道:“大官人有所不知,这炒菜费油,一般人手艺又不到位,炒出来万一不合顾客的口味,还会被骂,所以我们店还是以蒸菜、烧菜、凉菜为主,炒菜只是搭配着卖。不说我们店,就是这汴京城,也没有几家敢大范围卖炒菜的,没有那手艺,可不敢卖弄,否则弄坏了东家的食材,又讨不了好处,那就不妙了。”
明剑呵呵一笑,说道:“原来如此啊,看来,我大宋的厨师还需要培训啊。那就将这上面有的炒菜都来两个吧,再来一个东坡肉,几个鸡鸭鱼蒸菜都上来,再弄个五斤牛肉,整个两壶酒就可以了。”
“好咧,大官人稍坐,要做炒菜要慢一些,小的先给大官人上牛肉。”那店小二说完,一溜烟的跑了。
明剑暗想这如果在汴京城弄个厨师学校,专门培训做炒菜,那不赚翻天了啊?
自己可是会很多菜系的,什么川菜、粤菜、鲁菜、淮南菜都会,虽然算不上精英厨师,但糊弄这大宋的人绝对够了。
只不过自己不可能抛头露面搞这些玩意儿,看来,得从宫里的御厨开始培训,等他们会了,再让他们办一个学校,到时候就可以名正言顺的与民逐利了。
要知道皇帝也是要赚钱养家糊口的,国库里的钱,那都是有预算的,根据现在大宋的发展思
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