让周氏和连老爷子做评判,她们一家几口人都不说话,这样就免得周氏找藉口歪派她们,连蔓儿是这么想的。
“行,就这样吧。”连老爷子点头道。
“这个白菜丝,就按咱们冬天切酸菜你们切,可简单了。二伯娘和老姑肯定能行。”连蔓儿故作欢喜地道。
“想来作坊干活的人可多了,那些没挑上的都不大高兴。她二伯娘和秀儿能通过这个考试,那些人也就不会说三道四了。”张氏就道。
周氏沉着脸不说话。
“娘,你给我老姑和二伯娘做个样。”连蔓儿就对张氏道。
“哎。”
张氏答应了一声,从白菜上撕下一叶白菜帮来,拿着菜刀,将一叶白菜劈成数个薄片,再码放整齐,切成细细的白菜丝。一套动作下来,犹如行云流水,看的人赏心悦目。
连蔓儿故意拍手叫好,然后转头去看何氏和连秀儿。
“是老姑先来,还是二伯娘先来?”连秀儿问。
他们这里的人家,一般都要吃一冬天的酸菜,所以切酸菜是家家户户的女人都会的。不过这切的好坏、快慢就大有分别了。以前没分家的时候,何氏说她切不好,连秀儿是周氏不舍得她干活,切酸菜的活计都是张氏和赵氏来做的。
何氏和连秀儿对视了一眼,她们都还有些自知之明,因此都不愿意上来。两人就都看向周氏,希望周氏出面。
“秀儿一个姑娘家,能跟你这做媳妇的比?”周氏挑剔道。
“姐。”连蔓儿立刻向外面喊了一声,连枝儿在西厢房听见了,就走了过来。
连蔓儿就将菜刀交给连枝儿,让她也切点白菜丝给大家看。连枝儿拿起菜刀,一如张氏的动作,也切了一小堆的白菜丝出来,虽比不上张氏的动作快,但是菜丝的细致程度一点也不差。
连蔓儿再次拍手叫好,目光却瞥着周氏。连枝儿可比连秀儿还小一些,连秀儿不跟张氏比,那跟连枝儿比怎么样。
周氏紧紧地闭上了嘴,连秀儿嘟着嘴,不服气地看着连枝儿。
“我先来。”连秀儿就从炕上跳下来,走到连枝儿身边,故意撞了连枝儿一下。
连枝儿笑着将菜刀放下,将位置让给连秀儿。
大家都注目看连秀儿切菜。
先要将白菜劈成薄片,连秀儿操刀,费了半天的劲,只在白菜帮的头上切了厚厚的一片下来,再往薄里劈,却怎么都不成功。
“这个菜帮不好。”连秀儿随手将切坏了的菜帮扔在地下,又去撕了一个菜帮下来,用刀去劈,结果当然还是差不多。她连续扔了几个白菜帮,眼看一整颗胖胖的白菜变成了瘦瘦的白菜,连秀儿还是没有“遇到”“好”的白菜帮。
看着连秀儿额头冒汗,气呼呼的样子,连秀儿偷偷用肩膀碰了碰连枝儿,姐妹俩都低头抿嘴偷笑起来。
“你笑啥,你行,你来切啊。
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