但除了黄芥末之外,一定还有其他的东西,不然味绝不会是这个样子,但是纪子淮除了吃出比较明显的黄芥末,吃不出别的东西了。
用餐高峰期过去,人流终于出现了断层,让一诺稍微松了口气。
这个候纪子淮端着这碟咸菜走到了收银台前:“请问,这里面除了黄芥末之外,还加了什么?我知这是你的配方,如果你不想告诉我的话,可以拒绝我。”
“加了秋油。”一诺抬眼着他,回答。
秋油是在立秋之后,夜露天降,酿成的第一抽酱油。在霜降之后打酱缸提取头抽,即是秋油。就像“酒头”比普通酒珍贵,滋味更好,秋油也比传统酱油更鲜。
一诺来到现世之后就没有找到过秋油,市面上卖的酱油都不符合她的口味。最后还是靠着林姨的朋友苏阿姨找到的。苏阿姨老家那边有一个酱油坊,做的就是秋油,村里的人小都是吃那家酱油坊的秋油长大的。在一诺偶然一提秋油的特征之后,苏阿姨就联想到了这个酱油坊。
因为秋油味比普通酱油更鲜美,这个了几十年的酱油坊虽然遭受到了市场的冲击,但是生意并不算差,一直经营了下来,没有倒闭。
在一诺回答完纪子淮的问题之后,纪子淮并没有走,反而待在原地,一动不动,一脸思索的表情。
他身高接近一米九,站在收银台前几乎要将阳光盖住了。
一诺于是好奇地问:“客人,请问你还有什么事吗?”
没想到他刚一出声,纪子淮就说:“老板,您收徒吗?”
啊?一诺震惊了。
纪子淮一脸诚恳地说:“我觉得您做的菜实在是太过优秀,我来不知这些普通的菜居然也做出这种美妙的味。我想跟随您学习厨艺,请收我为徒吧。我愿意支付学费,价钱你随便。”
纪子淮家里不缺钱,一直以来都是以这种方式来拜师学艺的。他用这种方式,花了六百万,在鼎楼的老师傅那里学习了蟹黄灌汤包的做法。相较于市面上的传统蟹黄灌汤包,老师傅做得更大更好,有自己总结出来的秘方,他只教给过自己的儿子,来没有想过外传给别人。
老师傅在纪子淮找上他的候,是不想将做法教授给他的。但是在纪子淮说出价格之后,老师傅只想说:他给的真的是太多了。
虽然他靠着独特的秘方,在行业里传出声,赚了不少钱,但是六百万真的不少,而且纪子淮主动说不会将这给秘方教授给别人,如果老师傅不信,他可以签下合同。四舍五入之下,这六百万简直就捡来的一样。
纪子淮靠着撒钱的方式学艺,一直以来无往不利,拜过不少老师,学习过很多珍贵的菜谱。他本以为一诺也不会拒绝。
但是一诺在思考之后,却回答:“不好意思,我暂没有收徒的打算。”
纪子淮到这些话有
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