“掌勺大师傅,你遇到什么难题了?”唐小宝满脸笑容。徐英龙是整个烟家雾村做饭最好的厨子,村子里的红白事,小灶做饭师傅一直都是由徐英龙担任。这些年来,徐英龙办事也是兢兢业业,不管谁家有事都会随叫随到,而是还会根据人员来推算购买的食材总量,争取做到绝不浪费。
当然,这样说有点夸张,毕竟红白事都不是几个人参加,人和人的饭量也不同。可是徐英龙却能把浪费的程度压缩到极小的概率。
徐英龙可不是自学成才,他的爷爷原来在东湖市的招待所担任厨师长,父亲继承家风,也是一家饭店的厨师长。可是天有不测风云,徐英龙的父亲早些年因为交通事故丧命,那个年代生活又颇为吃力,这才搬回了村里。
徐英龙是祖传的手艺,从小更是耳濡目染,这些年一直做饭,手艺早已磨练的炉火纯青。村民有什么不会做的饭菜,或者不知道如何使用的食材,都会找他请教一二。徐英龙也是热心肠,从来不隐瞒,有些时候还会传授一些诀窍。
“你这家伙连我都开始奚落了。”徐英龙打趣似的说完,商量道:“小宝,我想在咱村开个饭馆,你觉得能行不?”
“什么?饭馆?”唐小宝来了精神,高兴道:“当然能行呀,咱村现在有这么多厂子,又来了一批年轻人。如果你能开个饭馆,保证生意红火。”
周围的村民听说徐英龙有开办饭馆的想法,也纷纷赞同,还说到时候要去捧场,省的想喝酒的时候不知道吃什么菜。
唐继成笑道:“英龙,你父亲的宅子正好是临街的。你好好装修一下,直接就能开张了。你这厨艺那么好,肯定能赚钱的。”
“我这不是心里没底嘛,才跟你们商量的。”徐英龙挠了挠头,说道:“我其实这段时间一直都在琢磨这个事儿,也根据市场行情算计了一下投资。咱们村里没有那么多费用,林林总总加起来有三万块钱就够了。”
“我觉得没必要为食客问题担心。食品厂就有将近一百人,巧绣坊还有五六十位妇女。我前天见到李雪云了,她还在招工。那些虽然都是妇女,可有些时候也会住在厂子里。你的厨艺几个村的人都知道,肯定少不了吃饭的。至于咱村的人,咱们就不说了。冯彪手底下那些人都是年轻人,一个比一个能折腾,这都是固定客源。”唐继成解释道。
唐小宝也觉得村子里缺少一家饭店,鼓励道:“英龙叔,你就放心大胆的开。我让冯彪去镇上给你宣传一下,你还担心没人过来?别忘了,镇上也有一批闲人,他们肯定愿意过来尝尝味道。如果觉得合适,以后肯定会经常过来。”
“好。”徐英龙看到大家一致同意,说道:“那修完了猪舍,我就装修房子。”
“那可不行,
请收藏:https://m.hbsar.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)