回到家躺在床上,陆游回味着电影院里的一切,忽然觉得,这好像不是孙小雪的作风,她可是一贯高高在上,如果说赵妍做出这些事情,那太正常了。
陆游也不去多想什么,闷头睡觉,最近把餐饮连锁弄好才是王道。
朝阳街是个很不错的位置,人流量大,可以先从那边试点,家家乐楼下就有一家店准备出租,可以拿来用,陆游觉得。快餐主要是上班族。
分布在办公楼或者小区附近最为合适。
次日,傍晚时分,陆游到了家家乐,桌子上已经摆放着餐饮公司的一切手续,不得不说,背靠大树好乘凉。
这些东西都不用陆游自己去跑,马天虹一句话,全都办妥了。
唐半杰走进来开口道;"陆总,最近一直有个人找你!"
"谁啊?"陆游头也不抬的问道。
"是我,陆总,我叫施广平,听说您要弄快餐连锁,所以想找您应聘一下。"
陆游抬起头看到是个三十多岁的男人,身材瘦干。穿着一般的很,点点头道:"进来吧,对快餐了解多少?"
"我本身就是一个厨子,后来一直做到管理层,已经十多年了,目前在窝家快餐当三个店的店长。"男子坐在那中规中矩的回答道。
窝家?
陆游总觉得这名字很熟悉。
盯着眼前的男子问道:"乔平安?落阳快餐公司?"
"对!"
陆游打量着眼前人,开口问道:"给你一分钟时间。说出窝家的三个最大的缺点。"
施广平丝毫没有犹豫,开口道:"装修差,饭菜难吃,服务差!"
"三个致命的缺点,为什么还能开十七家分店?"
"价格便宜,快捷,快餐市场空缺,客户可选择范围低,一旦出现更好的选择,窝家快餐必定会被抛弃。"
陆游暗暗点头,这人有点意思。
"那我应该怎么办呢?"
"把他的缺点,变成主要优点,大量开店,占据市场份额!"
"你要知道,快餐除了上班族外,还有民工这一类人,如果装修很好,他们不会进店的,在很多人心中,装修好等于高档,等于价格贵,进门看到价格,掉头离开觉得丢人,坐下来吃,觉得不划算,所以很多人,见到装修很好的店,干脆就不进去了。"
"额.....。"
施广平呆住了,几分钟的时间陆游给他的感官完全不一样,他似乎比自己这个从业者还要考虑的清楚,不仅从店铺设施,服务,饭菜,人群,甚至研究到了客户的心理。
从业十几年。他一直觉得,自己怀才不遇,只要把自己想的那些做好,自然就客似云来,没想到还有心理这一关。
施广平是从心里佩服!
神色之间少了一抹呆板,多了一丝恭敬。
陆游感受到了他的变化,嘴角勾起一丝笑容,合上文件夹,抬起头道:"怎么办?"
"额....
请收藏:https://m.hbsar.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)