荀澜没打击法正干活的积极性,他不想培育出一个“万般皆下品、惟有读书高”的孩子,笑着引导法正:“那法正和我扶住滤网,要小心点,不可以中途松手哦。”
法正重重地点了点小脑袋,用两条莲藕似的小胳膊,吃力地把实木做的大滤网给抱了过来,苹果般的小脸因为用力憋得红彤彤的。
不知道是现代人生活优渥、身体素质退化的原因,古代小孩子普遍比现代同龄人要皮实。比如,满四岁的法正力气就比现代同龄人大得多,早上都能跟着寒玦练一个时辰功。
荀澜忍不住在旁边帮了一把手,他们俩将滤网直接放在了大铁锅上,寒玦提着沉甸甸的木桶将甘蔗饧倒在滤网上。
这是荀澜特意让人做的一张细密的滤网,用来将甘蔗饧的杂质过滤出去。
“寒玦动作慢一点,”荀澜凭借在小破站看古法熬制红糖的云经验,胸有成熟地指挥着:“典韦再拿个干净的铲子在滤网上刮几下,加快渗下去的速度。”
这一步是将甘蔗饧中的杂质过滤,可以去除大部分的杂质。然后,就用大火开始熬煮。
这个过程中除了要用巨大的木铲不停地搅拌甘蔗饧,还要用大铁勺一点点撇除浮起的泡沫,直到糖汁清洁,杂质不明显为止。
就是一直一直搅拌大锅手腕很容易酸,过了一会儿,荀澜忍不住甩了甩手:“这真是个力气活……”
寒玦主动接了过来:“这个不难,我来吧。”
“嗯,那我们换着来,中间不能停,若是糊锅就太浪费了。”
“我和典韦来吧。”寒玦让人拿过来了一个胡凳:“还是和以前一样,你在旁边指导就行。”
摸了下自己聊胜于无的肱二头肌,荀澜从善如流地接受了他的提议。
随着蒸煮,水分慢慢蒸发掉,糖的浓度也就增高了。
这一熬就是几个时辰,荀澜干脆在旁边和法正一起看《孙子兵法》,典韦和寒玦则轮流搅拌。
法正靠在荀澜的身上,嗅着熬糖散发出来的甜甜味道,有些心不在焉。
荀澜觉得好笑,只好让他背几个段落:“背不出来的话,一会儿不许吃糖。”
用美食拿捏法正素来是管用的。
荀澜念着,让法正跟着读。
“凡用兵之法,驰车千驷,革车千乘,带甲十万,千里馈粮,则内外之费,宾客之用,胶漆之材,车甲之奉,日费千金,然后十万之师举矣。其用战也胜,久则钝兵挫锐,攻城则力屈,久暴师则国用不足。”法正摇头晃脑地背了起来。
这时候讲究读书百遍其义自见,不像现代一样,老师会将其中的知识掰开揉碎了喂在嘴边。荀澜却觉得那也太低效了,现在几人都没上战场,难道要在战场上顿悟不成?
他前些日子已经熟读了孙子兵法的译文,还消化理解了点评。
于是等聪慧的法正背
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