第?31章
就在沈繁花和她外祖父透露景熙帝会拿豆制品做点事之后没?多久,京城东南西?北四个城区就各开?了一间豆腐坊,专卖豆浆、豆花、豆腐、豆干、豆皮等新鲜吃食,其他新品陆续在增添。
这等吃食,还?未见过,倒让京城的百姓们瞧了个新鲜。而且皇城根儿的老?百姓,不说手头宽松与否,那都不是亏待自己的主儿,都打算买点儿尝尝鲜。况且东西?不算太贵,可用钱买,也可以拿食粮来换,每种换法都有规定。
这回官府办事也老?练,四店开?张的时?候,直接开?了一席,这一席上座的都是京城有名的老?饕,席上的菜肴自不必说,所取食材,全?部都是来自店里。
嫩豆腐炖鱼汤,老?豆干炒肉,豆皮炒三鲜或者豆豉蒸鱼等等十来个菜,都是极为美味的菜肴。吃得?这些老?饕满嘴留油,个个都是腆着肚子走的,逢人便夸这菜肴好吃。
老?百姓们眼睛也不瞎,这些人有一个算一个,吃得?都走不路了,说他们是托谁信啊,这也太卖力吆喝了吧?
老?百姓们发现,豆腐坊里有卖未加工原材料的,也用卖熟食的,端看个人选择。
官府给出的说法里,香浓带甜的豆浆营养高便于吸收,对孩子长身体有好处,非常适合孩子。豆腐脑娇嫩软滑,根据各人口味不同,可做甜口可做咸口,无论哪种口味都非常美味。大?酱用法多多,可拌面,可炒肉,可……总之用处多多。还?有酱油,自打出世以来,就没?有不好卖的。
不用说,豆腐坊的生意那叫一个好,每天豆腐坊外排队的人络绎不绝。
豆浆豆腐豆干等物,深受京城工薪家庭的喜爱,而底层老?百姓则更偏爱豆豉、大?酱等物,因为它们真的很?下饭啊。
不管是豆豉还?是大?酱,放点儿辣椒、大?蒜,和薄荷或者紫苏一炒,那味道老?霸道了,有肉的话,再搁一点,那滋味儿真是太美啦。
程城是京城人士,家住四里胡同,家里经营着一家布庄,算小有资产。他打小是他祖父带大?的,他对他祖父很?依赖。都说人生七十古来稀
,今年他祖父迈入八十大?关,对经历了二十多年的乱的老?百姓而言,算得?上是人瑞了。
在程城看来,祖父长命百岁那才叫好呢。
只是他近来又掉了仅剩的两颗牙,只剩下光秃秃的牙床,吃啥啥都不行,所有食物都嚼不,每天只能喝点肉汤稀饭。可同样的食物吃多了也会腻味的呀,而且食物炖得?太软烂又失了原来的味道。这不,这两天他家老?爷子正?闹脾气不肯吃东西?,这可将他们一家子人急死了。
正?巧,官府经营的豆腐坊开?业了,尝过鲜的一位朋友告诉他新出现的豆腐特?别适合他祖父这样牙口不
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