陆海抄起来的是一只巨大的螃蟹,刚刚这只螃蟹并没有咬钩,而是蟹钳紧紧抓着澳洲三文鱼,好像对于猎物的逃跑很生气的样子。
直接被陆海从水里给拉了上来,到海面后,看到情况不对劲,本想跑的。
可惜已经晚了。
这个老渔民的速度,快准狠,没等它反应过来,已经在抄网里了。
巨大拟滨蟹,速成皇帝蟹。
一种体型和重量都很大的螃蟹,陆海抓的这一只起码有十多斤重,看起来很是巨大,甲壳是脑纹路般的赤红色,最恐怖的是它的黑色钳子。
真的硕大无比。
比他的手掌还要大,感觉手要是被夹到,估计会直接粉碎性骨折,
现在正紧紧夹着抄网,恨不得把抄网给撕碎,这种螃蟹,陆海还真没吃过,不过以前给他们做视频宣传的大翔哥吃过。
评价还蛮高的。
甚至比帝王蟹的评价还要高,不过价格也是奇贵无比,一般每斤的最低售价都要800元起,动不动一只就要五六千元。
陆海也不想废话。
刚好肚子有点饿了,这头巨大的螃蟹,刚好可以拿来垫肚子。
上蒸锅,直接搞。
说实在的,陆海还真有点不敢抓它,这鲜活无比的皇帝蟹还真是挺恐怖的。
最终陆海祭出他的法宝。
木锤子,所有不听话的海洋生物,碰到这玩意后,全都听话了。
一锤子不乖。
那就两锤子。
变傻了以后,就好抓了。
可惜的是渔船上最大的蒸锅,也很难把它装下,脚还在外面挣扎着,不过不要紧,陆海直接拿出了剪刀。
哪只脚不听话就剪那只。
“咔咔咔。”
一番剧烈的挣扎,随着热蒸气冒出来后,皇帝蟹终于老实地待在蒸锅里了,接受了自己作为食物的命运。
大概蒸了整整半小时。
螃蟹比较大,且蟹壳比较厚,多蒸一会,热度才会散到里面去。
蒸好后。
陆海把它摆了出来,足足一个脸盆那么大,这种螃蟹比较有趣的是,几乎不会变色的,蒸之前是什么颜色,蒸完后还是什么颜色。
不过在吃之前。
还是要稍稍注意下,螃蟹的关节处,长有一些带刺的绒毛,有点像仙人掌的绒毛,有点扎手,尽量戴厚点的手套去吃它。
吃螃蟹,要讲技巧的,尤其像这种大螃蟹,更需要一点技术,一把小刀伸到关节里割两下,就能很轻松的切断蟹脚。
不过陆海怎么可能会去做这么麻烦的事情,吃螃蟹必须用力掰啊,就喜欢那种蟹肉扯出来的感觉,然后咬上一口。
这个地方的味道最棒了!
有没有!!
陆海强行掰断了皇帝蟹的蟹脚,闻着那浓浓的蟹香,一口咬在了蟹肉下,入口的瞬间,感觉全天下的蟹肉味道都差不多。
不过皇帝蟹的更加紧实一点,丝状更加明显,且香味很是浓郁,并不会让你感觉到腻。
蟹肉评分
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